Яичница с маскарпоне в кокотнице
Ингредиенты:
1 яйцо
80-100 г сыра маскарпоне
соль, специи по вкусу ( у меня французские травы)
Приготовление:
Смазать кокотницу сливочным маслом. На дно выложить сыр. Затем вбейте яйцо и посыпьте специями. Отправить в духовку (180°С) на 15-20 минут, чтоб яйцо "схватилось". Готовое блюдо можно подавать с поджареным беконом или с гренками. Формочки ставят не прямо на стол, а на тарелку, покрытую салфеткой.
Яичница с маскарпоне в кокотнице