Фриттата с помидорами
- растительное масло
- 250 г помидоров черри
- 3 яйца
- 3 яичных белка, дополнительно
- 200 г нежирного творога
- 1/2 стакана сметаны легкой
- 2 зубчика чеснока
- зелень
1. Разогреть духовку до 200 oC. В форму для выпекания поместить антипригарную бумагу и смазать растительным маслом.
2. Выложить томаты и поставить в духовку на 10 минут. Уменьшить температуру духовки до 170 °C.
3. Между тем, венчиком взболтать яйца, яичные белки, творог, сметана, зеоень и чеснок. Вылейте яичную смесь на помидоры и равномерно распределите.
4. Выпекать 45 минут. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Осторожно вынуть из формы. Нарезать клиньями и подавать с зеленью.
Фриттата с помидорами