Фруктовый кисель
Ингредиенты:
● 8 ст.воды
● 6 ст.ложек крахмала.
● 300г абрикосов замороженных
● 200г вишни замороженной
● 1лимон
● 200г сахара
Способ приготовления:
1) В кастрюлю налить 8 стаканов воды и поставить на огонь, когда вода закипит положить в кастрюлю абрикосы и вишню, довести до кипения и сразу убавить огонь, варить на медленном огне 5-6 минут.
2) Затем через сито процедить фруктовый бульон, добавить 200г сахара и довести до кипения, влить 2 столовые ложки лимонного сока . Крахмал развести в кипяченой воде комнатной температуры, процедить сквозь сито, затем энергично размешивая влить тонкой струйкой в кипящий сироп сразу , а не частями. Чуть масса пошла пузырями - снимаем с огня, иначе кисель станет жидким и потеряет цвет.
Приятного пития ;)
● 8 ст.воды
● 6 ст.ложек крахмала.
● 300г абрикосов замороженных
● 200г вишни замороженной
● 1лимон
● 200г сахара
Способ приготовления:
1) В кастрюлю налить 8 стаканов воды и поставить на огонь, когда вода закипит положить в кастрюлю абрикосы и вишню, довести до кипения и сразу убавить огонь, варить на медленном огне 5-6 минут.
2) Затем через сито процедить фруктовый бульон, добавить 200г сахара и довести до кипения, влить 2 столовые ложки лимонного сока . Крахмал развести в кипяченой воде комнатной температуры, процедить сквозь сито, затем энергично размешивая влить тонкой струйкой в кипящий сироп сразу , а не частями. Чуть масса пошла пузырями - снимаем с огня, иначе кисель станет жидким и потеряет цвет.
Приятного пития ;)
Фруктовый кисель