Гарнир из картофеля с горошком
Картофель - 1 кг
Горошек консервированный - 1 баночка
Морковь - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Зелень - 1 пучок
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - щепотка
Асафетида - по вкусу
Картофель очищаем, промываем, нарезаем и выкладываем в кастрюлю, добавляем соль, заливаем водой и ставим варить.
Морковь промываем и варим до готовности. Зелень мелко нарезаем.
Готовый картофель выкладываем в миску, добавляем очищенную и нарезанную кубиками морковь, зелёный горошек, зелень и поливаем растопленным сливочным маслом. Добавляем специи и хорошо перемешаем. Готовый отварной картофель с горошком выкладываем на блюдо и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Гарнир из картофеля с горошком