ГЛАЗИРОВАНАЯ МОРКОВЬ С КОРИЦЕЙ
-Морковь мини-500 г
-Вода-⅓ стакана
-Мед-1 столовая ложка
-Масло сливочное-2 столовые ложки
-Корица молотая-1 чайная ложка
-Сок лимонный-1 столовая ложка
-Перец красный молотый-1 чайная ложка
-Петрушка рубленая-2 столовые ложки
-Соль-по вкусу
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Смешать очищенную морковь, воду, мёд, масло, корицу, красный перец и соль в большой сковороде.
2. Довести до кипения на среднем огне. Накрыть крышкой и тушить до мягкости моркови 7-10 минут, постоянно помешивая (жидкость должна превратиться в густую глазурь).
3. Выложить морковь на блюдо. Полить лимонным соком, посыпать свежерубленной петрушкой и подавать.
-Если морковь среднего или большого размера, порежьте ее брусочками.
Приятного аппетита!
ГЛАЗИРОВАНАЯ МОРКОВЬ С КОРИЦЕЙ