ГЛАЗКИ НА ВЫЛЕТ - приправа острая с хреном
Помидоры - 5 кг.
Сладкий болгарский перец – 1 кг.
Чеснок – 300 гр.
Горький перец – 16 шт.
Хрен – 0,5 кг.
Соль – 1 стакан
Уксус 9% - 2 стакана
Сахар – 2 стакана
У перцев обрежьте хвостики, внутри семечки не убирайте. Все пеpекpутите на мясоpубке. Потом добавьте сахаp, соль, уксус, дайте постoять минут 30, pазлейте в бутылки. Не варите, приправа прекрасно хранится вне холодильника в бутылках.
Сладкий болгарский перец – 1 кг.
Чеснок – 300 гр.
Горький перец – 16 шт.
Хрен – 0,5 кг.
Соль – 1 стакан
Уксус 9% - 2 стакана
Сахар – 2 стакана
У перцев обрежьте хвостики, внутри семечки не убирайте. Все пеpекpутите на мясоpубке. Потом добавьте сахаp, соль, уксус, дайте постoять минут 30, pазлейте в бутылки. Не варите, приправа прекрасно хранится вне холодильника в бутылках.
ГЛАЗКИ НА ВЫЛЕТ - приправа острая с хреном