Mealoman.com

Glühwein (немецкий глинтвейн с коньяком)

Количество порций:8
Вино сухое красное 2 л. ~ 1280 ккал  HelpВино сухое красное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 64
Белки: 0,2
Жиры: 0
Углеводы: 0,3
Коньяк 250 мл.  HelpКоньяк
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 239
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 1,5
Сахар-песок 0,5 ст. ~ 4450 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Корица 3 шт.  HelpКорица
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 261
Белки: 3,9
Жиры: 3,2
Углеводы: 79,8
Перец черный молотый 1 щепотка  HelpПерец черный молотый
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 251
Белки: 10,4
Жиры: 3,3
Углеводы: 38,7
Гвоздика 6 шт. ~ 1 ккал  HelpГвоздика
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 323
Белки: 6
Жиры: 20,1
Углеводы: 27
Мускатный орех 1 щепотка  HelpМускатный орех
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 556
Белки: 20
Жиры: 50
Углеводы: 7
Апельсин 1 шт. ~ 56 ккал  HelpАпельсин
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 43
Белки: 0,9
Жиры: 0,2
Углеводы: 8,1
Лимон 0,5 шт. ~ 221 ккал  HelpЛимон
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 34
Белки: 0,9
Жиры: 0,1
Углеводы: 3
  HelpЛимон
Специи к этому продукту:ванилин, фенхель, плоды манго
Количество порций: 8 3930 г. 6009 ккал   (751 ккал/порц.)
Жиры: 10 г.      Белки: 110 г.      Углеводы: 11673 г.

Традиционный зимний праздничный напиток.


Сухое красное вино с высоким содержанием алкоголя налить в большую кастрюлю и поставить на слабый огонь.
Когда вино нагреется примерно до 70 градусов, добавить в него специи и сахар. Помешивать до растворения сахара.
Затем влить в вино коньяк, бросить нарезанные полукольцами апельсины и лимон и продолжить варить на маленьком огне около 1 часа. В это время можно добавить еще сахару по вкусу.
Сервировка и сопутствующие блюда
Подавать горячим в кружках со свежими апельсинами.
Glühwein (немецкий глинтвейн с коньяком)