"Гнёзда" с мясным фаршем
Для приготовления блюда Вам потребуется:
-лапша (гнезда) - 10 шт.,
-лук репчатый - 1 головка,
-мясной фарш - 200г,
-грибы - 150г,
-масло слив. - 1 стол.ложка,
-перец, соль - по вкусу,
-зелень
Способ приготовления:
На дно широкой кастрюли с кипящей водой положить слой макаронных изделий "гнезда" и варить 5 минут. Затем аккуратно вынуть их шумовкой из воды и положить на противень, предварительно смазанный растительным маслом.
В отдельной сковороде обжарить на сливочном масле грибы с луком, затем добавить мясной фарш. Посолить, поперчить и довести до готовности.
В углубление "гнезда" положить приготовленный фарш с грибами и луком, посыпать сверху тертый сыр и поставить в духовку на 20 минут.Перед подачей на стол украсить зеленью.
"Гнёзда" с мясным фаршем