
Гоголь-моголь

Ингредиенты:
1/2 стакана полусухого вина
3 Куриных яйца
Стакан молока
1 столовая ложка сахара
щепотка соли
3 гр. мускатного ореха
Приготовление:
Яйцо, вино, соль и сахар взбиваем, перемешиваем и добавляем к смеси кипяченое молоко.
Отдельно в блендере взбить яичные белки до образования пены густой. После этого всыпать одну столовую ложку сахара, и взбивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Далее влить взбитые белки в приготовленную смесь, все хорошо перемешать и поставить на некоторое время в холодильник. Для придания особого аромата и в качестве украшения в стакан также можно положить корицу, лимонную цедру и сверху посыпать тертым мускатным орехом.
1/2 стакана полусухого вина
3 Куриных яйца
Стакан молока
1 столовая ложка сахара
щепотка соли
3 гр. мускатного ореха
Приготовление:
Яйцо, вино, соль и сахар взбиваем, перемешиваем и добавляем к смеси кипяченое молоко.
Отдельно в блендере взбить яичные белки до образования пены густой. После этого всыпать одну столовую ложку сахара, и взбивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Далее влить взбитые белки в приготовленную смесь, все хорошо перемешать и поставить на некоторое время в холодильник. Для придания особого аромата и в качестве украшения в стакан также можно положить корицу, лимонную цедру и сверху посыпать тертым мускатным орехом.
Гоголь-моголь