Голубцы - гриль.
Пекинская капуста – 1 крупный кочан
Рис – 3/4 стакана сухого риса
Консервированная кукуруза – 1 банка
Арахис очищенный – 0,5 стакана
Зелень укропа – 2 ст. ложки
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль
Кетчуп
Капусту разобрать на листья и на 1 минуту опустить в горячую воду. Вынуть, остудить и срезать утолщения, поставив нож почти горизонтально.
Из риса сварить рассыпчатую кашу. Рис промыть. Обжарить арахис.
Для начинки смешать рис, отцеженную кукурузу, измельченный укроп и арахис. Возможно, арахис лучше измельчить. Посолить все по вкусу.
На подготовленные листья пекинской капусты выложить по полной столовой ложке начинки и завернуть.
Обжарить голубцы с двух сторон на смазанном маслом гриле. Если вы их хорошо обжарите, то голубцы будут уже готовы. При отсутствии гриля можно обжарить на обыкновенной сковороде.
Но сильно зажаривать мне не хотелось. Я сложила голубцы в противень, полила их кетчупом и поставила доходить в духовку на 15 минут при 170 градусах.
Рис – 3/4 стакана сухого риса
Консервированная кукуруза – 1 банка
Арахис очищенный – 0,5 стакана
Зелень укропа – 2 ст. ложки
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль
Кетчуп
Капусту разобрать на листья и на 1 минуту опустить в горячую воду. Вынуть, остудить и срезать утолщения, поставив нож почти горизонтально.
Из риса сварить рассыпчатую кашу. Рис промыть. Обжарить арахис.
Для начинки смешать рис, отцеженную кукурузу, измельченный укроп и арахис. Возможно, арахис лучше измельчить. Посолить все по вкусу.
На подготовленные листья пекинской капусты выложить по полной столовой ложке начинки и завернуть.
Обжарить голубцы с двух сторон на смазанном маслом гриле. Если вы их хорошо обжарите, то голубцы будут уже готовы. При отсутствии гриля можно обжарить на обыкновенной сковороде.
Но сильно зажаривать мне не хотелось. Я сложила голубцы в противень, полила их кетчупом и поставила доходить в духовку на 15 минут при 170 градусах.
Голубцы - гриль.