Голубцы по-корейски
На 2-х литровою кастрюлю приготовленных голубцей надо:
2 головки капусты ошпаренной в кипяченой воде (как на обычные голубцы)
800гр. морковки
2ст кипяченой воды
1ст.л. соли
0,5 стакана сахара
0,100гр. уксуса
0,100гр. подсолнечного масла
Теперь приступаем к приготовлению.
Начинаем готовить сироп, а в пропаренные листья укладываем морковь, тёртую на обычной крупной тёрке, и заматаем в листья капусты.
Все уложить в кастрюлю.
Сверху на готовые голубцы выдавить чеснок 2 головки, положить лавровый лист, перец, горошек, всё заливаем сиропом и настаиваем сутки.
Приятного аппетита!!!
Голубцы по-корейски