ГОРЛОДЕР
info:
Ну и конечно ни один год наша семья не обходится без горлодера! Проще рецепт не придумаешь, ни варить ни стерилизовать не надо, хранится в холодильнике по нескольку лет. Для любителей острого, и для тех, кто не боится пахнуть чесноком.
Ингредиенты:
4 кг помидор
600 г чеснока
соль
Способ приготовления:
На три литра перемолотых помидоров (около 4 кг) - 600 г чеснока (тоже промолоть на мясорубке), соль по вкусу, но не меньше 5-6 ст.л. крупной (каменной) соли. ВСЁ!!! Раскладываем или в стеклянные бутылки или в пластиковые.
У меня он в основном уходит на приготовление курицы, ибо какая еврейская семья на обед - без птички.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ГОРЛОДЕР