Горячий салат с баклажаном и куриной грудкой.
Берем:
Баклажан=1 шт.
Стручковая фасоль=100 г
Лук=1 шт.
Куриное филе=200 г
Помидор=1 шт.
Салат=1 пучок
Горчица=0.5 ч. л.
Чеснок=2 зуб
Мед=0,5 ч. л.
Оливковое масло=2 ст. л
Соль
Готовим:
Баклажаны нарежем слайсами в 0,5 см. Предварительно вымоченные в соленой воде, их обжариваем на сухой сковородке без масла. Так сказать подсушим.
Лук нарежем соломкой.Фасоль и лук взбрызнем маслом и немного дадим им цвета на сковороде.
Грудку отваренную нарежем кубиками и тоже добавляем на сковороду, туда же и баклажан. Пусть немного потусят на сковороде.Затем всё выложим на тарелку, добавим помидоры, нарезанные дольками, сверху нашу заправку.
Заправка: нарезаем чеснок мелким кубиком и раздавим их ножом.Смешиваем горчицу и мед, (у кого аллергия на мед прекрасно подходит сок груши) оливковое масло,чеснок,немного соли и пусть настаивается.
Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!
Баклажан=1 шт.
Стручковая фасоль=100 г
Лук=1 шт.
Куриное филе=200 г
Помидор=1 шт.
Салат=1 пучок
Горчица=0.5 ч. л.
Чеснок=2 зуб
Мед=0,5 ч. л.
Оливковое масло=2 ст. л
Соль
Готовим:
Баклажаны нарежем слайсами в 0,5 см. Предварительно вымоченные в соленой воде, их обжариваем на сухой сковородке без масла. Так сказать подсушим.
Лук нарежем соломкой.Фасоль и лук взбрызнем маслом и немного дадим им цвета на сковороде.
Грудку отваренную нарежем кубиками и тоже добавляем на сковороду, туда же и баклажан. Пусть немного потусят на сковороде.Затем всё выложим на тарелку, добавим помидоры, нарезанные дольками, сверху нашу заправку.
Заправка: нарезаем чеснок мелким кубиком и раздавим их ножом.Смешиваем горчицу и мед, (у кого аллергия на мед прекрасно подходит сок груши) оливковое масло,чеснок,немного соли и пусть настаивается.
Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!
Горячий салат с баклажаном и куриной грудкой.