Говяжьи котлеты с цукини
Ингредиенты:
450 постной,не жилистой говядины,
150 гр цуккини,
1 небольшой реп лук,
50 гр сыра,
2 яйца,
2-3 ст л овсянки,
укроп, соль, перец.
Приготовление:
Овсянку промыть, залить кипятком и дать набухнуть.Воду слить.
Говядину прокрутить на мясорубке, цукини и сыр трем на некрупной терке, лук некрупно рубим и обжариваем до легкой золотистости.
Смешиваем все ингредиенты и хорошо перемешиваем фарш.Формируем небольшие котлеты и обжариваем каждую сторону буквально по 5 мин, на среднем огне. Если вам кажется, что котлеты еще не готовы, закройте крышкой и подержите на минимальном огне еще 5 мин.
Приятного аппетита!
450 постной,не жилистой говядины,
150 гр цуккини,
1 небольшой реп лук,
50 гр сыра,
2 яйца,
2-3 ст л овсянки,
укроп, соль, перец.
Приготовление:
Овсянку промыть, залить кипятком и дать набухнуть.Воду слить.
Говядину прокрутить на мясорубке, цукини и сыр трем на некрупной терке, лук некрупно рубим и обжариваем до легкой золотистости.
Смешиваем все ингредиенты и хорошо перемешиваем фарш.Формируем небольшие котлеты и обжариваем каждую сторону буквально по 5 мин, на среднем огне. Если вам кажется, что котлеты еще не готовы, закройте крышкой и подержите на минимальном огне еще 5 мин.
Приятного аппетита!
Говяжьи котлеты с цукини