Гранита с пряным вином
Ингредиенты:
● 3 ст. красного сухого вина
● 1/2 ст. сахара
● 1 трубочка корицы
● 2 цельных гвоздики
● 1/2 ч. л. целого душистого перца
● 1/2 ч. л. черного перца горошком
● Взбитые сливки, для подачи (по желанию)
Способ приготовления:
1) Смешать в кастрюле вино, сахар, трубочку корицы, гвоздику, душистый перец и перец горошком.
2) Поставить кастрюлю на средний огонь и нагревать, помешивая, до тех пор пока сахар не раствориться.
3) Готовить еще 5 мин., затем снять с плиты и дать настояться в течение 15 мин.
4) Процедить смесь в квадратную форму для выпечки (20 см.) и полностью заморозить, приблизительно в течение 5 ч.
5) Соскоблить граниту вилкой и разложить в бокалы.
6) Подавать со взбитыми сливками.
Наслаждайтесь ;)
● 3 ст. красного сухого вина
● 1/2 ст. сахара
● 1 трубочка корицы
● 2 цельных гвоздики
● 1/2 ч. л. целого душистого перца
● 1/2 ч. л. черного перца горошком
● Взбитые сливки, для подачи (по желанию)
Способ приготовления:
1) Смешать в кастрюле вино, сахар, трубочку корицы, гвоздику, душистый перец и перец горошком.
2) Поставить кастрюлю на средний огонь и нагревать, помешивая, до тех пор пока сахар не раствориться.
3) Готовить еще 5 мин., затем снять с плиты и дать настояться в течение 15 мин.
4) Процедить смесь в квадратную форму для выпечки (20 см.) и полностью заморозить, приблизительно в течение 5 ч.
5) Соскоблить граниту вилкой и разложить в бокалы.
6) Подавать со взбитыми сливками.
Наслаждайтесь ;)
Гранита с пряным вином