Mealoman.com

Гречка в горшочке

Количество порций:1
Мякоть говядины 150 г. ~ 434 ккал  HelpМякоть говядины
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 289
Белки: 26,2
Жиры: 19,6
Углеводы: 0
  HelpМякоть говядины
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 1 – 1,5 часа, разделанный на куски
Крупа гречневая ядрица 3 ст. л. ~ 231 ккал  HelpКрупа гречневая ядрица
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 308
Белки: 12,6
Жиры: 3,3
Углеводы: 57,1
  HelpКрупа гречневая ядрица
Специи к этому продукту:душистый перец, чили, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семя), укроп (зелень), асафетида, карри  HelpКрупа гречневая ядрица
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 20 мин.
Лук репка  HelpЛук репка
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 41
Белки: 1,4
Жиры: 0,2
Углеводы: 8,2
  HelpЛук репка
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Жарка: 7 мин.
Морковь  HelpМорковь
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 35
Белки: 1,3
Жиры: 0,1
Углеводы: 6,9
  HelpМорковь
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 40 мин.
Жарка: 8 мин.
Соль поваренная пищевая  HelpСоль поваренная пищевая
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 0
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 0
Специи
Количество порций: 1 225 г. 664 ккал   (664 ккал/порц.)
Жиры: 319 г.      Белки: 488 г.      Углеводы: 428 г.

В каждый горшочек закладываем мясо, лук, морковь.
Засыпаем гречку и наливаем воды, не доливая на два пальца до верх. Посолить.
Накрываем крышками и отправляем в духовку. У меня готовилось 40 минут при 160*С (можно и меньше в духовке держать, но я люблю гречку разомлевшую).

Приятного аппетита!

Гречка в горшочке