ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СЫРОМ И ОВОЩАМИ
- 100 гр моркови
- 200 гр адыгейского сыра
- 200 гр гречки
- 200 гр цветной капусты
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/2 чайной ложки смеси перцев
- соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Овощи и адыгейский сыр нарежьте небольшими кубиками. Можно так же использовать любые овощи - кабачок, баклажан, фасоль стручковую, белокочанную капусту.
2. Разогрейте на сковороде масло, добавьте в него специи и через пару секунд сыр и овощи.
3. Обжаривайте все на среднем огне 5 минут.
4. Промойте гречку и добавьте ее в овощи.
5. Залейте небольшим количеством воды, посолите, перемешайте, накройте крышкой и варите до готовности - пока вся вода не впитается.
Приятного аппетита!
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С СЫРОМ И ОВОЩАМИ