ГРИБЫ ПОД МАЙОНЕЗОМ
Ингредиенты для приготовления блюда:
500 г свежих шампиньонов;
150 г сыра твердого;
150 г майонеза;
50 г сметаны;
две головки репчатого лука;
черный перец, соль (по вкусу);
зелень укропа;
масло растительное (для жарки).
Способ приготовления блюда:
Шампиньоны и лук репчатый следует очистить и хорошо помыть. Затем репчатый лук необходимо нарезать небольшими кубиками, шампиньоны – тоненькими ломтиками. Далее репчатый лук нужно выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до прозрачности. К луку также положите грибы и обжарьте их на небольшом огне до мягкости. Потом к грибам нужно добавить сметану с майонезом, хорошо перемешать и пусть тушиться минут семь. После этого разложите грибы в горшочки глиняные и посыпьте натертым на терке сыром. Затем поставьте грибы под майонезом в разогретую до 180 градусов духовку, и пусть блюдо запекается до появления золотисто-румяной корочки. Подавайте блюдо в горшочках, в теплом виде, при этом сверху посыпьте измельченной зеленью укропа.
500 г свежих шампиньонов;
150 г сыра твердого;
150 г майонеза;
50 г сметаны;
две головки репчатого лука;
черный перец, соль (по вкусу);
зелень укропа;
масло растительное (для жарки).
Способ приготовления блюда:
Шампиньоны и лук репчатый следует очистить и хорошо помыть. Затем репчатый лук необходимо нарезать небольшими кубиками, шампиньоны – тоненькими ломтиками. Далее репчатый лук нужно выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до прозрачности. К луку также положите грибы и обжарьте их на небольшом огне до мягкости. Потом к грибам нужно добавить сметану с майонезом, хорошо перемешать и пусть тушиться минут семь. После этого разложите грибы в горшочки глиняные и посыпьте натертым на терке сыром. Затем поставьте грибы под майонезом в разогретую до 180 градусов духовку, и пусть блюдо запекается до появления золотисто-румяной корочки. Подавайте блюдо в горшочках, в теплом виде, при этом сверху посыпьте измельченной зеленью укропа.
ГРИБЫ ПОД МАЙОНЕЗОМ