Грибы с картофелем и со сметаной.
1.Грибы зачищают от загрязнений,у маслят и сыроежек снимают кожицу со шляпок.Затем грибы промывают,сушат и нарезают ломтиками.
2.Очищенный лук нарезают и обжаривают на части масла в течение 5-7 минут,добавляют грибы и обжаривают всё вместе.
3.Очищенный картофель нарезают брусочками,обсушивают и обжаривают на оставшемя масле до полуготовност,затем соединяют с грибами,заправляют сметаной,закрывают крышкой и тушат до готовности.
4.При подаче грибы с картофелем посыпаюс рубленой зеленью.
2.Очищенный лук нарезают и обжаривают на части масла в течение 5-7 минут,добавляют грибы и обжаривают всё вместе.
3.Очищенный картофель нарезают брусочками,обсушивают и обжаривают на оставшемя масле до полуготовност,затем соединяют с грибами,заправляют сметаной,закрывают крышкой и тушат до готовности.
4.При подаче грибы с картофелем посыпаюс рубленой зеленью.
Грибы с картофелем и со сметаной.