Mealoman.com

Грибы в тесте

Количество порций:1
Грибы шампиньоны 500 г. ~ 135 ккал  HelpГрибы шампиньоны
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 27
Белки: 4,3
Жиры: 1
Углеводы: 0,1
  HelpГрибы шампиньоны
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 5 – 7 мин.
Жарка: 15 – 20 мин.
Мука высшего сорта 125 г. ~ 418 ккал  HelpМука высшего сорта
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 334
Белки: 10,8
Жиры: 1,3
Углеводы: 69,9
Яйцо куриное 1 шт. ~ 78 ккал  HelpЯйцо куриное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 157
Белки: 12,7
Жиры: 11,5
Углеводы: 0,7
  HelpЯйцо куриное
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Сахар-песок 1 ч. л. ~ 39 ккал  HelpСахар-песок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 387
Белки: 0
Жиры: 0
Углеводы: 99,9
Молоко 1 ст. ~ 153 ккал  HelpМолоко
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 60
Белки: 2,9
Жиры: 3,2
Углеводы: 4,7
  HelpМолоко
Специи к этому продукту:В горячее - корица, кардамон, шафран.
Масло подсолнечное 2 ч. л. ~ 90 ккал  HelpМасло подсолнечное
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 899
Белки: 0
Жиры: 99,9
Углеводы: 0
Количество порций: 1 950 г. 913 ккал   (913 ккал/порц.)
Жиры: 260 г.      Белки: 487 г.      Углеводы: 1102 г.

Отобрать небольшие грибочки, почистить, вымыть, подрезать ножки. Дать высохнуть.

Приготовить тесто: в полстакана муки вбить яйцо, посолить, добавить немного сахара и влить молоко. Хорошо взбить тесто, добавить растительное масло. Тесто должно получиться с консистенцией жидкой сметаны. Дать тесту выстояться около часа.  Грибы, обмакнув в тесто, жарить в кипящем масле в неглубокой посуде, подавать горячими слегка посолив. 

Грибы в тесте