Mealoman.com

Грибные котлеты

Количество порций:1
Грибы подберезовики 500 г. ~ 100 ккал  HelpГрибы подберезовики
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 20
Белки: 2,1
Жиры: 0,8
Углеводы: 1,2
 HelpГрибы подберезовики
Среднее время приготовления данного продукта:
Варка: 40 – 50 мин.
Хлеб белый (батон) 200 г. ~ 472 ккал  HelpХлеб белый (батон)
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 236
Белки: 7,9
Жиры: 1
Углеводы: 51,9
Яйцо куриное 2 шт. ~ 157 ккал  HelpЯйцо куриное
Питательная ценность(в 100 г.):
Калорийность: 157
Белки: 12,7
Жиры: 11,5
Углеводы: 0,7
 HelpЯйцо куриное
Среднее время приготовления данного продукта:
Варка: всмятку: 1 – 1,5 мин., вкрутую: 10 мин.
Количество порций: 1 800 г. 729 ккал   (729 ккал/порц.)
Жиры: 157 г.      Белки: 390 г.      Углеводы: 1105 г.

Вместо подберезовиков можно использовать любые грибы.

Грибы порубить. Хлеб размочить, отжать и вместе с грибами пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить яйца и замесить фарш. Выложить на доску, сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях, жарить минут 20 на сковородке, а потом на 10 минут поставить в духовку.   

Грибные котлеты