Грушевое варенье с маком и кардамоном
1 кг груш;
2 стол. ложки меда;
3 коробочки кардамона;
1 ч. л мака.
Груши очищаем от кожуры. Нарезаем маленькими кубиками. Отправляем в кастрюлю с толстым дном. Кардамон измельчить в ступке. К грушам добавляем кардамон и мед. Ставим на маленький огонь, часто помешивая. Варить до испарения сока, около 20 минут. В конце добавить мак и проварить еще в течение минуты.
2 стол. ложки меда;
3 коробочки кардамона;
1 ч. л мака.
Груши очищаем от кожуры. Нарезаем маленькими кубиками. Отправляем в кастрюлю с толстым дном. Кардамон измельчить в ступке. К грушам добавляем кардамон и мед. Ставим на маленький огонь, часто помешивая. Варить до испарения сока, около 20 минут. В конце добавить мак и проварить еще в течение минуты.
Грушевое варенье с маком и кардамоном