Холодец грибной
Ингредиенты:
• 150 г свежих грибов
• 10 г желатина
• 1 головка чеснока
• соль
Приготовление
Грибы отварить и мелко порезать. Бульон не выливать. Желатин замочить в воде и, помешивая, постепенно добавлять раствор в 250 мл грибного бульона. Положить в бульон соль и порезанный чеснок. Грибы разложить по формам, залить бульоном.
• 150 г свежих грибов
• 10 г желатина
• 1 головка чеснока
• соль
Приготовление
Грибы отварить и мелко порезать. Бульон не выливать. Желатин замочить в воде и, помешивая, постепенно добавлять раствор в 250 мл грибного бульона. Положить в бульон соль и порезанный чеснок. Грибы разложить по формам, залить бульоном.
Холодец грибной