«Холодная утка» (Kalte Ente)
Ингредиенты:
2 бутылки сухого белого вина
1 бутылка сухого шампанского или игристого вина
1 лимон
сахарный сироп
мелисса, пожеланию
Приготовление:
Снимите с лимона цедру, удалите белый слой и нарежьте мякоть кружками.
Залейте мякоть и цедру лимона вином, подсластите сахарным сиропом по вкусу и добавьте размятые пальцами веточки мелиссы. Настаивайте 2-3 ч.
Перед подачей долейте шампанским (игристым). Подавайте пунш в бокалах-блюдцах для шампанского или арт-бокалах.
«Холодная утка» (Kalte Ente)