Хреновина
Нам потребуется:
-Спелые помидоры – 1 кг
-Чеснок – 300 г
-Хрен – 200 г
-Масло растительное – 50 г
-Сахар – 100 г
-Соль – 15 г
-Уксус (яблочный – 6%) – 50 г
Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу, пропускаем через мясорубку вместе с чесноком и хреном.
Далее добавляем остальные ингредиенты, как следует перемешиваем.
Раскладываем в банки, завинчиваем, и храним в прохладном месте.
На заметку:
В хрене содержится больше витамина С, чем в цитрусовых! Но все эти полезности полезны максимум 2-3 недели после того, как хреновина приготовлена.
-Спелые помидоры – 1 кг
-Чеснок – 300 г
-Хрен – 200 г
-Масло растительное – 50 г
-Сахар – 100 г
-Соль – 15 г
-Уксус (яблочный – 6%) – 50 г
Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу, пропускаем через мясорубку вместе с чесноком и хреном.
Далее добавляем остальные ингредиенты, как следует перемешиваем.
Раскладываем в банки, завинчиваем, и храним в прохладном месте.
На заметку:
В хрене содержится больше витамина С, чем в цитрусовых! Но все эти полезности полезны максимум 2-3 недели после того, как хреновина приготовлена.
Хреновина