"Хрустящие роллы"
Фишка в хрустящем луке, так сам по себе свежий репчатый лук не очень подходит в роллы, а жареный хрустящий лук ....совсем другое дело и дает хрустящий эффект ))
Ингредиенты:
Рис для суши
Уксус рисовый
Семга
авокадо
крабовые палочки
Хрустящий жареный лук
Водоросли нори
Васаби
Соевый соус
Имбирь маринованный
Приготовление:
Готовим рис для суши, Доводим до кипения и варим на тихом огне 12 мин
Выключаем и даём постоять немного под крышкой, затем добавляем уксусную смесь и перемешиваем.
Кладем лист нори на коврик для роллов , рис равномерно распределяем по водорослям, не доходя около 1,5-2см до дальнего края.
На рис щедро насыпаем хрустящий жареный лук.
Выкладываем кусочки нежной семги, авокадо, огурец, крабовые палочки. С помощью циновки сворачиваем «рулет», и хрустящие роллы готовы.
Подавайте с имбирем, соевым соусом и васаби.
Также замечательно подойдет и в качестве обвалки или просто посыпать сверху.
Также можно экспериментировать практически со всеми роллами, но
интересней всего жаренный лук сочетается с мягким творожным сыром и сёмгой.
После того, как вы попробовали роллы с жареным луком, вам остальные роллы покажутся немного скучными без необычного хруста))
Ингредиенты:
Рис для суши
Уксус рисовый
Семга
авокадо
крабовые палочки
Хрустящий жареный лук
Водоросли нори
Васаби
Соевый соус
Имбирь маринованный
Приготовление:
Готовим рис для суши, Доводим до кипения и варим на тихом огне 12 мин
Выключаем и даём постоять немного под крышкой, затем добавляем уксусную смесь и перемешиваем.
Кладем лист нори на коврик для роллов , рис равномерно распределяем по водорослям, не доходя около 1,5-2см до дальнего края.
На рис щедро насыпаем хрустящий жареный лук.
Выкладываем кусочки нежной семги, авокадо, огурец, крабовые палочки. С помощью циновки сворачиваем «рулет», и хрустящие роллы готовы.
Подавайте с имбирем, соевым соусом и васаби.
Также замечательно подойдет и в качестве обвалки или просто посыпать сверху.
Также можно экспериментировать практически со всеми роллами, но
интересней всего жаренный лук сочетается с мягким творожным сыром и сёмгой.
После того, как вы попробовали роллы с жареным луком, вам остальные роллы покажутся немного скучными без необычного хруста))
"Хрустящие роллы"