ИКРА БАКЛАЖАННАЯ С СОУСОМ ПЕСТО
Ингредиенты:
2 баклажана маленьких
2 томата
укроп, зеленый лук - по вкусу
6 зубчиков чеснока
соль, 4 перца (зеленый, белый, розовый и черный) свежемолотые - по вкусу
1 ст.л. соуса песто
Способ приготовления:
Баклажаны слегка проварить на небольшом огне.
Помидоры и зелень смолоть в комбайне в однородную массу.
Посолить, поперчить.
Туда же добавить баклажаны (я не чистила, только отрезала попки).
Снова все прокрутить в комбайне.
Добавить мелко порубленный чеснок и песто.
Последний и окончательный раз прокрутить в комбайне.
Вкусный рецепт!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ИКРА БАКЛАЖАННАЯ С СОУСОМ ПЕСТО