Mealoman.com

Имбирный мартини с зеленым яблоком

Количество порций:1
Ингредиенты для 2 мартини:
120 мл имбирной водки (рецепт ниже)
120 мл свежевыжатого сока "яблоко+лайм" (рецепт ниже)
15 мл сиропа из кленового сиропа или меда (смешайте равные части сиропа или меда с чистой водой, перемешайте до полного растворения)
Колотый лед

Водка:
120 мл водки
2,5 см имбиря, натереть

Сок "яблоко+лайм":
1 большое зеленое яблоко
60 мл воды
сок 1 большого или 2 маленьких лаймов
Дольки яблока для украшения

Приготовление:
Приготовьте водку: Взболтайте водку в шейкере с тертым имбирем. Оставьте минимум на 2 часа (чем дольше, тем лучше). Процеживая, выжмите имбирь хорошенько, чтобы получить максимум экстракта.
Бокалы для мартини поставьте в морозилку для охлаждения.
Для сока нарезанное яблоко с водой и соком лайма взбейте в блендере на максимальной скорости до однородной массы. Процедите, перемолотое яблоко выбросьте.
Готовим напиток:
В шейкере смешайте сок, водку и сироп. Заполните на половину колотым льдом. Взболтайте и разлейте по бокалам. Украсьте дольками яблока.
Имбирный мартини с зеленым яблоком