ИНДИЙСКИЕ ТЫКВЕННЫЕ КОТЛЕТЫ
• 500гр тыквы, натертой
• 100гр нутовой муки
• 4 столовые ложки молотых льняных семян
• 2 столовые ложки имбиря, натертого
• 2 чайные ложки гарам масалы
• соль и перец
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Смешать льняные семена с 8 столовыми ложками горячей воды и отставить в сторону.
2. Очистить тыкву, крупно нарезать и натереть. Мелко натереть имбирь и добавить к тыкве.
3. В другой миске смешать муку со специями.
4. Затем добавить льняную смесь и смешать массу руками.
5. Сформировать небольшие котлеты и жарить в разогретой сковороде около 5 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневатой корочки.
6. Подавать с томатным соусом, кетчупом или любым другим соусом по вкусу.
ИНДИЙСКИЕ ТЫКВЕННЫЕ КОТЛЕТЫ