«Ирландские Сливки» домашнего приготовления
Кто любит побаловать себя, тот может вкусные алкогольные напитки на основе «Бейлиса» приготовить дома. Для этого даже сам ликёр не нужно будет покупать в магазине.
Чтобы сделать «Irish Cream» домашнего приготовления нужно взять такие продукты, как стакан сливок, которые могут быть или жирными, или не очень, около 0,5 литра сгущенного молока, 1,5 стакана водки, но в идеале лучше ирландское виски, по 1 чайной ложке кофе и ванильного сахара, но если сахара нет, тогда можно взять на кончике ножа ванилин и шоколадный сироп в количестве двух столовых ложек.
Все составляющие выкладываются в блендер и взбиваются при максимальной скорости около пол минуты.
Домашний «Бейлис» получится не хуже, чем от торговой марки. Готовый продукт переливается в бутылки, закупоривается пробками и отправляется на хранение в холодильник. Ликёр сохраняет свои вкусовые качества около двух месяцев, оставаясь свежим и приятным на вкус.