Ирландский сливочный ликёр
Ингредиенты:
- Сгущеное молоко - 400 г
- Жирные сливки - 1 стакан
- Яйцо - 4 шт
- Растопленный шоколад - 1/4 стакана
- Растворимый кофе - 2 чайных ложки
- Ванилин - 2 чайных ложки
- Виски - 225-340 мл
Приготовление:
Все ингредиенты кроме виски взбейте в блендере до однородной пенистой кондиции. Добавьте виски и размешайте ложкой. Процедите взбитую смесь, чтобы удалить яичные и кофейные остатки, которые не размешались. Через воронку перелейте ликер в чистые, отстерилизованные стеклянные бутылки. Закройте их плотно и храните в холодильнике. Может храниться до 30 дней в холодильнике. Перед употреблением взболтайте бутылку.
Ирландский сливочный ликёр