Испанский горячий шоколад
Ингредиенты:
2 стакана несладкого миндального молока (или обычного молока)
½ чайной ложки крахмала
100 г темного или горького шоколада
щепотка соли
сахар (по желанию)
Приготовление:
1. Налейте ½ стакана молока в небольшую миску, добавьте крахмал и взбейте. Отставьте в сторону.
2. Нагрейте оставшееся молоко в маленькой кастрюле на среднем огне.
3. Добавьте шоколад и перемешивайте, пока не растает.
4. Добавьте крахмальную смесь тонкой струйкой, помешивая и варите, так же помешивая, несколько минут или пока горячий шоколад не загустеет.
5. Добавьте небольшую щепотку соли. Попробуйте и добавьте сахар по желанию.
2 стакана несладкого миндального молока (или обычного молока)
½ чайной ложки крахмала
100 г темного или горького шоколада
щепотка соли
сахар (по желанию)
Приготовление:
1. Налейте ½ стакана молока в небольшую миску, добавьте крахмал и взбейте. Отставьте в сторону.
2. Нагрейте оставшееся молоко в маленькой кастрюле на среднем огне.
3. Добавьте шоколад и перемешивайте, пока не растает.
4. Добавьте крахмальную смесь тонкой струйкой, помешивая и варите, так же помешивая, несколько минут или пока горячий шоколад не загустеет.
5. Добавьте небольшую щепотку соли. Попробуйте и добавьте сахар по желанию.
Испанский горячий шоколад