Итальянский горячий шоколад
Ингредиенты ( на 2 порции):
● Сливки 0,6 стакана
● Аррорут 1 чайная ложка
● Сахар 1 столовая ложка
● Шоколад черный 70% 60 г
● Цедра апельсина 4 куска
Способ приготовления:
1) В маленькой миске смешайте 2 ложки сливок и аррорут.
2) Вылейте оставшиеся сливки в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте сахар, затем смесь с аррорутом и варите чуть меньше минуты, пока смесь не начнет густеть.
3) Снимите с огня и быстро вмешайте измельченный шоколад до однородной массы.
4) Разлейте по чашкам, украсьте цедрой и подавайте немедленно.
Приятного пития ;)
● Сливки 0,6 стакана
● Аррорут 1 чайная ложка
● Сахар 1 столовая ложка
● Шоколад черный 70% 60 г
● Цедра апельсина 4 куска
Способ приготовления:
1) В маленькой миске смешайте 2 ложки сливок и аррорут.
2) Вылейте оставшиеся сливки в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте сахар, затем смесь с аррорутом и варите чуть меньше минуты, пока смесь не начнет густеть.
3) Снимите с огня и быстро вмешайте измельченный шоколад до однородной массы.
4) Разлейте по чашкам, украсьте цедрой и подавайте немедленно.
Приятного пития ;)
Итальянский горячий шоколад