Mealoman.com

Кабачки, фаршированные творогом

Количество порций:4
Кабачок 3 шт. ~ 180 ккал  HelpКабачок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 24
Белки: 0,6
Жиры: 0,3
Углеводы: 4,6
  HelpКабачок
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 8 – 12 мин.
Творог 300 г.
Томаты 5 шт. ~ 120 ккал  HelpТоматы
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 24
Белки: 1,1
Жиры: 0,2
Углеводы: 3,8
  HelpТоматы
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 20 мин.
Сыр Голандский 150 г.
Петрушка (зелень) 1 пучок ~ 12 ккал  HelpПетрушка (зелень)
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 49
Белки: 3,7
Жиры: 0,4
Углеводы: 7,6
  HelpПетрушка (зелень)
Среднее время приготовления данного продукта: Варка: 15 – 25 мин.
Укроп 1 пучок ~ 10 ккал  HelpУкроп
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 40
Белки: 2,5
Жиры: 0,5
Углеводы: 6,3
Оливки консервированные 10 шт.  HelpОливки консервированные
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 175
Белки: 1,8
Жиры: 16,3
Углеводы: 5,2
Чеснок по вкусу  HelpЧеснок
Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 149
Белки: 6,5
Жиры: 0,5
Углеводы: 29,9
Количество порций: 4 1750 г. 322 ккал   (81 ккал/порц.)
Жиры: 35 г.      Белки: 116 г.      Углеводы: 570 г.

 

Кабачок нарезать вытянутыми пластиками. Посолить, поперчить и обжарить в растительном масле до готовности.

Начинка: сыр натереть на мелкой терке, добавить творог, перетертый чеснок, посолить, поперчить, тщательно вымешать.

Выложить начинку на кабачковый пластик. Положить с краю дольку помидора и завернуть рулетом. Рулетики разложить на тарелку. 

Сервировка и сопутствующие блюда
Перед подачей посыпать рубленой зеленью и украсить оливками.
Кабачки, фаршированные творогом