Кабачки из духовки.
Кольцами режем кабачки (или баклажаны) и помидорки, натираем солью с перцем, укладываем слоями: баклажан+помидорка+баклажан (или кабачки), все слои промазать майонезом с чесноком, дальше в духовку, за 10 мин.до окончания посыпать тертым сыром с зеленью...
Поверьте, не хуже жаренных, а даже лучше и вкуснее, я теперь только так и делаю.....
Кабачки из духовки.