Кабачки в молочном соусе
Тебе понадобится:
Кабачок
1000 гр
Масло сливочное
30 гр
Сыр твердый
20 гр
Молоко "Тёма"
100 мл
Мука пшеничная высшего сорта
15 гр
Укроп
20 гр
Приготовление:
Вымой кабачки, очисти от кожуры, нарежь кругами.
Закипяти воду, опусти в нее нарезаные кабачки, и отвари 2 -3 минуты. Откинь на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Приготовь соус.
Поджарь муку на сковородке на сливочном масле (1 столовая ложка), постоянно помешивая.
Добавь 100 мл молока "Тёма" и мелко нарезаный укроп. Дай соусу загустеть. Пусть покипит 5 минут, при этом непрерывно помешивай соус.
Натри сыр на мелкой терке.
Намажь кабачки соусом, добавь сыр.
Смажь форму сливочным маслом (15 г), разогрей духовку до 180 °С. Запекай кабачки около 10 минут.
Кабачок
1000 гр
Масло сливочное
30 гр
Сыр твердый
20 гр
Молоко "Тёма"
100 мл
Мука пшеничная высшего сорта
15 гр
Укроп
20 гр
Приготовление:
Вымой кабачки, очисти от кожуры, нарежь кругами.
Закипяти воду, опусти в нее нарезаные кабачки, и отвари 2 -3 минуты. Откинь на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Приготовь соус.
Поджарь муку на сковородке на сливочном масле (1 столовая ложка), постоянно помешивая.
Добавь 100 мл молока "Тёма" и мелко нарезаный укроп. Дай соусу загустеть. Пусть покипит 5 минут, при этом непрерывно помешивай соус.
Натри сыр на мелкой терке.
Намажь кабачки соусом, добавь сыр.
Смажь форму сливочным маслом (15 г), разогрей духовку до 180 °С. Запекай кабачки около 10 минут.
Кабачки в молочном соусе