КАБАЧКОВАЯ ИКРА В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 средних кабачков
1 большой помидор
1 большая луковица
3–4 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
4 ст. л. подсолнечного масла
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Помидор натереть на терке, кожицу выбросить.
Включить режим "Выпечка",160°С. В чаше мультиварки разогреть 2 ст. л. масла и обжарить лук, 5 мин. Добавить кабачки, перемешать и готовить еще 5 мин.
Выложить к кабачкам помидорную мякоть, посолить, поперчить, перемешать и готовить 15 мин в режиме "Тушение" или "Пар".
Добавить чеснок и зелень, перемешать и сразу же выключить мультиварку.
Переложить икру в миску, влить оставшееся масло, дать остыть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
6 средних кабачков
1 большой помидор
1 большая луковица
3–4 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
4 ст. л. подсолнечного масла
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки вымыть, очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками. Лук и чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Помидор натереть на терке, кожицу выбросить.
Включить режим "Выпечка",160°С. В чаше мультиварки разогреть 2 ст. л. масла и обжарить лук, 5 мин. Добавить кабачки, перемешать и готовить еще 5 мин.
Выложить к кабачкам помидорную мякоть, посолить, поперчить, перемешать и готовить 15 мин в режиме "Тушение" или "Пар".
Добавить чеснок и зелень, перемешать и сразу же выключить мультиварку.
Переложить икру в миску, влить оставшееся масло, дать остыть.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
КАБАЧКОВАЯ ИКРА В МУЛЬТИВАРКЕ!