Кабачковые оладьи с мясом
1 большой кабачок натереть на крупной терке.
2-3 зубчика чеснока мелко порубить и добавить к кабачковой массе.
добавить сырой фарш,примерно горсть.я использовала свиной фарш (свинина и лук,перекрутить через крупную решетку мясорубки).
соль,перец,1 сырое яйцо (взбить вилкой),2-3 ст.ложки манки.
всё тщательно перемешать и дать постоять 10 минут,чтобы манка набухла.
жарить на растительном масле.выкладывать оладьи ложкой,обжарить до румяной корочки,перевернуть и закрыть сковороду крышкой.довести до готовности Автор: Анна Дермелёва
2-3 зубчика чеснока мелко порубить и добавить к кабачковой массе.
добавить сырой фарш,примерно горсть.я использовала свиной фарш (свинина и лук,перекрутить через крупную решетку мясорубки).
соль,перец,1 сырое яйцо (взбить вилкой),2-3 ст.ложки манки.
всё тщательно перемешать и дать постоять 10 минут,чтобы манка набухла.
жарить на растительном масле.выкладывать оладьи ложкой,обжарить до румяной корочки,перевернуть и закрыть сковороду крышкой.довести до готовности Автор: Анна Дермелёва
Кабачковые оладьи с мясом