Канапе с семгой и авокадо.
6-8 кусочков ржаного хлеба, 1-2 помидора, 50 г твердого сыра, 1 плод авокадо, 1/2 красной луковицы, 3-4 веточки укропа, 150 г филе малосоленой семги, 2-3 ст.ложки оливкового масла, 1 ч, ложка соевого соуса или бальзамического уксуса, соль, черный и красный молотый перец - по вкусу, лимон и зелень для украшения.
С кусочков ржаного хлеба срезать корочки, мякиш нарезать ровными кусочками. Сверху выложить нарезанные кольцами помидоры, посыпать тертым сыром и запечь в нагретой до 180°С духовке до румяной сырной корочки.
Авокадо очистить, удалить косточку. Мякоть авокадо и лук нарезать мелкими кубиками, добавить нашинкованный укроп, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить растительным маслом, смешанным с соевым соусом.
Семгу нарезать тонкими ломтиками.
На горячие бутерброды выложить по 1 ст.ложке салата из авокадо, по 2-3 ломтика семги, свернутых в виде розочек. Канапе выложить на тарелку, украсить зеленью, дольками лимона.
С кусочков ржаного хлеба срезать корочки, мякиш нарезать ровными кусочками. Сверху выложить нарезанные кольцами помидоры, посыпать тертым сыром и запечь в нагретой до 180°С духовке до румяной сырной корочки.
Авокадо очистить, удалить косточку. Мякоть авокадо и лук нарезать мелкими кубиками, добавить нашинкованный укроп, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить растительным маслом, смешанным с соевым соусом.
Семгу нарезать тонкими ломтиками.
На горячие бутерброды выложить по 1 ст.ложке салата из авокадо, по 2-3 ломтика семги, свернутых в виде розочек. Канапе выложить на тарелку, украсить зеленью, дольками лимона.
Канапе с семгой и авокадо.