Каннеллони с сыром и зеленью
Что нужно:
- 250 г макарон каннеллони
- 300 г моццареллы
-100 г тертого пармезана
- 1 пучок базилика
- 1 пучок мяты
- 2 ст. л. кедровых орешков
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 яйцо
- 1 зубчик чеснока
- соль
- 1 ст. л. сливочного масла
Что делать:
Каннеллони отварить.
Приготовить соус - зелень, чеснок и оливковое масло смешать.
Приготовить фарш - кедровые орешки слегка обжарить, моццареллу мелко порезать, смешать с полученным соусом и половиной пармезана.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Каннеллони наполнить фаршем и уложить в форму.
Яйцо взбить, смешать с оставшимся пармезаном, полученной смесью обмазать каннеллони.
Запекать в нагретой до 200 °С духовке 15 мин.
Вынуть форму из духовки, отделить каннеллони друг от друга и немедленно подать на стол.
Приятного аппетита !
Каннеллони с сыром и зеленью