Mealoman.com

Капуста квашеная тушеная в мультиварке

Количество порций:1
Все наверное из вас делали блюда из капусты в мультиварке, это и солянка и голубцы, а пробовали ли вы приготовить в блюдо из квашеной капусты? Чтобы приготовить квашеную капусту в мультиварке не обязательно обладать специальными знаниями, готовится она очень просто.
Ингредиенты:
квашеная капуста
лук репчатый
Морковь
растительное масло
соль и специи по вкусу
Рецепт квашеной тушеной капусты в мультиварке Редмонд:
Капусту предварительно замачиваем в холодной воде на 1 час. После окончании времени сливаем воду и слегка отжимаем капусту.
Лук моем, очищаем и нарезаем мелко, морковь трем на терке или режем кубиками.
В мультиварку наливаем подсолнечное масло и хорошенько обжариваем лук, морковь на режиме «Выпечка», обязательно помешиваем.
После того как обжарили добавляем в чашу мультиварки квашеную капусту, солим, добавляем специи и все хорошо перемешиваем.
Закрываем крышку и устанавливаем режим «Тушение» на 60 минут. После сигнала, открываем и слегка перемешиваем нашу капусту.
Устанавливаем режим «Плов» и готовим еще минут 30.
По этому рецепту я готовлю капусту без добавления воды, получается она очень сочна и вкусная.
Можете подавать это блюдо в виде закуски, гарнира.
Приятного аппетита!
Капуста квашеная тушеная в мультиварке