КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ
Состав рецепта блюда
Капуста свежая белокочанная 700 гр.,
Перец сладкий болгарский 1 шт.,
Морковь 1 шт. крупная,
Огурец свежий 2-3 шт.,
Лук репчатый 2 шт.,
Чеснок 3-4 зубчика,
Растительное масло,
Уксус или лимонный сок,
Сахар-песок,
Соевый соус,
Красный жгучий перец.
Итак, начинаем мы с того, что промываем все овощи, затем перец, огурцы и капусту нарезаем очень тонкой соломкой. Морковь же натираем на мелкой терке и смешиваем с другими подготовленными овощами. Лук очищаем и режем меленькими кубиками, затем обжариваем его в масле на сковороде. После этого выкладываем лук к капусте. Чесночок очень мелко рубим и также примешиваем к салату вместе с соевым соусом, сахаром, лимонным соком и уксусом. После этого даём салату настояться в холодильнике пару-тройку часов.
Капуста свежая белокочанная 700 гр.,
Перец сладкий болгарский 1 шт.,
Морковь 1 шт. крупная,
Огурец свежий 2-3 шт.,
Лук репчатый 2 шт.,
Чеснок 3-4 зубчика,
Растительное масло,
Уксус или лимонный сок,
Сахар-песок,
Соевый соус,
Красный жгучий перец.
Итак, начинаем мы с того, что промываем все овощи, затем перец, огурцы и капусту нарезаем очень тонкой соломкой. Морковь же натираем на мелкой терке и смешиваем с другими подготовленными овощами. Лук очищаем и режем меленькими кубиками, затем обжариваем его в масле на сковороде. После этого выкладываем лук к капусте. Чесночок очень мелко рубим и также примешиваем к салату вместе с соевым соусом, сахаром, лимонным соком и уксусом. После этого даём салату настояться в холодильнике пару-тройку часов.
КАПУСТА ПО КОРЕЙСКИ