КАРТОФЕЛЬ "ДОФИНУА" В МУЛЬТИВАРКЕ!
Картофель "Дофинуа" приготовленный в мультиварке, довольно калорийный, но очень вкусный гарнир! Он получается таким нежным и сливочным на вкус, что просто тает во рту.
Этот рецепт происходит из французской области Дофине, которая славится своим картофелем и умением местных жителей готовить из него.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель 6 шт.
Сливки 33% 350 мл.
Чеснок 2 зуб.
Твердый сыр 50 гр.
Сливочное масло 30 гр.
Соль- по вкусу
Мускатный орех 1/2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очень тоненькими кружочками режем картофель.
Режем чеснок.
Добавляем в чашу мультиварки сливочное масло и обжариваем чеснок на режиме "Выпечка" или "Жарка/Овощи" с открытой крышкой, примерно 3 минуты.
После того, как чеснок обжарится, равномерно распределяем первый слой картофеля.
Присыпаем солью и щепоткой мускатного ореха.
Сверху равномерно наливаем немного сливок.
Повторяем эту процедуру со слоями, пока не закончится картофель.
Последний слой присыпаем тертым сыром.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 40-60 минут.
Картофель можно будет разрезать на ровные порционные кусочки, когда он немного остынет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Этот рецепт происходит из французской области Дофине, которая славится своим картофелем и умением местных жителей готовить из него.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель 6 шт.
Сливки 33% 350 мл.
Чеснок 2 зуб.
Твердый сыр 50 гр.
Сливочное масло 30 гр.
Соль- по вкусу
Мускатный орех 1/2 ч. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очень тоненькими кружочками режем картофель.
Режем чеснок.
Добавляем в чашу мультиварки сливочное масло и обжариваем чеснок на режиме "Выпечка" или "Жарка/Овощи" с открытой крышкой, примерно 3 минуты.
После того, как чеснок обжарится, равномерно распределяем первый слой картофеля.
Присыпаем солью и щепоткой мускатного ореха.
Сверху равномерно наливаем немного сливок.
Повторяем эту процедуру со слоями, пока не закончится картофель.
Последний слой присыпаем тертым сыром.
Закрываем крышку и включаем режим "Выпечка" на 40-60 минут.
Картофель можно будет разрезать на ровные порционные кусочки, когда он немного остынет.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
КАРТОФЕЛЬ "ДОФИНУА" В МУЛЬТИВАРКЕ!