Картофель, отваренный в молоке
| Картофель | 1 кг. | ~ 770 ккал |
 КартофельПитательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 77 Белки: 2 Жиры: 0,4 Углеводы: 16,3  КартофельСреднее время приготовления данного продукта: Варка: 20 – 30 мин., кусочками - 12 мин. Жарка: 8 – 15 мин. Тушение: 10 мин. |
|
| Молоко | 1 ст. | ~ 153 ккал |
Молоко Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 60 Белки: 2,9 Жиры: 3,2 Углеводы: 4,7  МолокоСпеции к этому продукту:В горячее - корица, кардамон, шафран. |
|
| Масло сливочное | 1 ст. л. | ~ 127 ккал |
Масло сливочное Питательная ценность(в 100 г.): Калорийность: 748 Белки: 0,5 Жиры: 82,5 Углеводы: 0,8 |
|
| Зелень | ||||
| Количество порций: 6 | 1272 г. | 1050 ккал (175 ккал/порц.) | ||
| Жиры: 262 г. Белки: 95 г. Углеводы: 1751 г. | ||||
Картофель почистить, вымыть, порезать кубиками, отварить в воде до полумягкости. Воду слить, залить картофель горячим молоком и продолжать варить на слабом огне, время от времени помешивая. Когда картофель будет готов, добавить масло, соль. При подаче посыпать рубленной зеленью.
Картофель, отваренный в молоке