Mealoman.com

Картофель по-Деревенски

Количество порций:1
Ингредиенты:
молодой картофель
соль перец и другие специи (на Ваш вкус)
подсолнечное масло
Приготовление:
1.Необходимо тщательно помыть картофель щеткой или губкой, потому что приготовление будет в кожуре. Порезать картофель на дольки или бруски. (Время готовности зависит от размера порезанного картофеля)
2. Дольки картофеля нужно сложить в кастрюлю, залить водой, посолить и поставить на огонь.Как только вода закипит, варить необходимо в течении 5-7 мин до полу готовности.После этого слить воду, остудить.Варить картофель необходимо для того, когда будет запекать в духовом шкафу, не был сухим. (Это главная основа этого рецепта)
3. Рекомендую взять какую-нибудь емкость высыпать картофель.Посыпать сверху по вкусу (соль, перец, паприка,так же очень вкусно получается со специями для курицы)Поливаем подсолнечным маслом, что бы картофель не пригорел к фольге.
4. Взять противень, смазывать подсолнечным масло не надо, а просто положить на него фольгу и разложить равномерно картофель. В заранее разогретый духовой шкаф до 200 градусов ставим противень с картофелем и начинаем запекать до золотистой корочки.Всем приятного аппетита)))
Картофель по-Деревенски