КАРТОФЕЛЬ С ТУРЕЦКИМИ БОБАМИ
- картофель - 6-8 средних шт.
- свежая(полезнее) или замороженная смесь "Турецкие бобы"
- сметана - 2-3 ст. л.
- томатная паста - 2 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- растительное масло
КАК ГОТОВИТЬ?
1. Картофель почистить и нарезать крупными кубиками.
2. Выложить картофель в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить до появления золотистой корочки.
3. Добавить смесь турецких бобов и потушить пару минут.
4. Добавить сметану и томатную пасту, хорошо перемешать.
5. Посолить, поперчить, долить воды (столько, чтобы покрывала картофель), закрыть крышкой и тушить на среднем огне до готовности (15-20 минут), периодически помешивая.
Приятного аппетита!
КАРТОФЕЛЬ С ТУРЕЦКИМИ БОБАМИ