Картофель, запеченный с сыром
Ингридиенты:
картофель – 6 клубней
чеснок – 1 головка
растительное масло – 1 ст. ложка
сыр тертый – 1/4 стакана
сливки густые – 1/4 стакана
зелень петрушки рубленая – 1 ст. ложка
молотый черный перец , соль по вкусу
Способ приготовления:
Целую головку чеснока, смазать маслом и завернуть в фольгу.
Картофель «в мундире» и чеснока запечь на гриле до готовности.
Запеченный чеснок мелко порубить. Каждую картофелину разрезать вдоль, вынуть ложкой сердцевину, смешать с чесночной массой. Добавить петрушку и сыр (оставив немного для посыпки), посолить, поперчить. Миксером взбить массу до однородной консистенции, влить сливки, перемешать.
Наполнить картофель приготовленной начинкой, посыпать оставшимся сыром и запечь.
картофель – 6 клубней
чеснок – 1 головка
растительное масло – 1 ст. ложка
сыр тертый – 1/4 стакана
сливки густые – 1/4 стакана
зелень петрушки рубленая – 1 ст. ложка
молотый черный перец , соль по вкусу
Способ приготовления:
Целую головку чеснока, смазать маслом и завернуть в фольгу.
Картофель «в мундире» и чеснока запечь на гриле до готовности.
Запеченный чеснок мелко порубить. Каждую картофелину разрезать вдоль, вынуть ложкой сердцевину, смешать с чесночной массой. Добавить петрушку и сыр (оставив немного для посыпки), посолить, поперчить. Миксером взбить массу до однородной консистенции, влить сливки, перемешать.
Наполнить картофель приготовленной начинкой, посыпать оставшимся сыром и запечь.
Картофель, запеченный с сыром