Картофель, запеченный в кунжуте
Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
- 3 ст.л. семечек кунжута
- соль
- оливковое масло
Для соуса:
- йогурт или сметана
- укроп
- соль
- перец
- чеснок по желанию
1) Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
2) Картофель хорошенько помыть, разрезать его вдоль пополам.
3) Смешать с оливковым маслом. Посолить.
4) Срезом обмакнуть в кунжут. Выложить в один слой на противень и запекать в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно 30 минут.
5) Для соуса укроп и чеснок мелко порезать.
6) Смешать с йогуртом или сметаной, посолить, поперчить по вкусу и подавать к столу!
Картофель, запеченный в кунжуте