Картофельные блинчики со сладкой начинкой
Необходимые продукты:
картофель - 6 клубней
сахар - 1 ст. ложка
вода газированная - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
варенье или мармелад - 250 г
масло растительное - 1 ст. ложка
соль
Способ приготовления:
1. Четыре клубня картофеля натрите на терке и отожмите сок.
2. Два клубня сварите и горячими разомните в пюре. Добавьте яйца, сахар, посолите и поперчите.
3. Влейте газированную воду и перемешайте.
4. Сырой картофель и массу с отварным картофелем перемешайте, смесь должна получиться жидкой.
5. Тесто выливайте тонким слоем на смазанную маслом сковороду. Жарьте блинчики с обеих сторон до образования золотистой корочки.
6. Готовые блинчики смажьте мармеладом или вареньем. Сверните трубочкой или сложите вчетверо и подавайте.
картофель - 6 клубней
сахар - 1 ст. ложка
вода газированная - 1/2 стакана
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ст. ложки
варенье или мармелад - 250 г
масло растительное - 1 ст. ложка
соль
Способ приготовления:
1. Четыре клубня картофеля натрите на терке и отожмите сок.
2. Два клубня сварите и горячими разомните в пюре. Добавьте яйца, сахар, посолите и поперчите.
3. Влейте газированную воду и перемешайте.
4. Сырой картофель и массу с отварным картофелем перемешайте, смесь должна получиться жидкой.
5. Тесто выливайте тонким слоем на смазанную маслом сковороду. Жарьте блинчики с обеих сторон до образования золотистой корочки.
6. Готовые блинчики смажьте мармеладом или вареньем. Сверните трубочкой или сложите вчетверо и подавайте.
Картофельные блинчики со сладкой начинкой