Картофельные драники с грибами
Ингредиенты:
- 7 средних картофелин,
- 1 луковица,
- 100 гр. сыра,
- 1-2 ст. ложки муки,
- 200 гр. шампиньонов (или других грибов),
- зелень, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Картофель и сыр натереть на мелкой терке.
2. Добавить к полученной массе муку, соль, перец и хорошо перемешать.
4. Приготовить начинку: обжарить отваренные грибы и лук, добавить соль, перец. После обжарки покрошить зелень.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить картофельную массу ложкой.
4. Сверху на лепешки выложить приготовленную начинку.
5. Залить начинку картофельной массой, чтобы она оказалась внутри.
6. Обжарить драники с двух сторон до готовности.
- 7 средних картофелин,
- 1 луковица,
- 100 гр. сыра,
- 1-2 ст. ложки муки,
- 200 гр. шампиньонов (или других грибов),
- зелень, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. Картофель и сыр натереть на мелкой терке.
2. Добавить к полученной массе муку, соль, перец и хорошо перемешать.
4. Приготовить начинку: обжарить отваренные грибы и лук, добавить соль, перец. После обжарки покрошить зелень.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить картофельную массу ложкой.
4. Сверху на лепешки выложить приготовленную начинку.
5. Залить начинку картофельной массой, чтобы она оказалась внутри.
6. Обжарить драники с двух сторон до готовности.
Картофельные драники с грибами